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2016er Scharzhofberger Riesling GG
Dieser Riesling Qualitätswein ist in traditionellen Schiefersteillagen der Saar gewachsen.Selektiv von Hand gelesen.Elegant und ausdrucksstark präsentiert sich der Scharzhofberger Riesling aus der weltbekannten Lage Scharzhofberg. Mit einer präzisen Mineralität dieser großen Lage beeindruckt er auch trocken ausgebaut. Ein zu gleichen Teilen belebendes und zugleich geschmeidiges Grundgefühl. Mit einem hinreißenden Aroma reifer, gelber Früchte von Aprikose, Quitte und Mirabelle.

Inhalt: 0.75 Liter (57,20 €* / 1 Liter)

42,90 €*

2017er Forster Chardonnay trocken
Der Chardonnay ist ein lebendiger, saftiger, feinfruchtiger Wein mit leicht cremigen Noten. Passt perfekt zu Fischgerichten mit sämigen Saucen und hellen Fleischgerichten. Auch beim Chardonnay ist nur mit Holz "gespielt" und nicht vom Holz geprägt.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

2018er Casa de Santar Dão White
Ein Wein wie er besser zu vielen Gelegenheiten nicht passen kann. Fein und leicht, ein Potpourri an aromatischem Steinobst und Sommerkräutern im Duft. Am Gaumen überzeugt er mit Struktur, die ihn auch zu anspruchsvollen Speisen passen lässt. Er wirkt klar und saftig, sehr seriös, an keiner Stelle übertrieben.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

2018er Halenberg Riesling GG
Die nur 8,5 ha große Lage HALENBERG ist ausschließlich mit Riesling bestockt. Zwei Drittel der Lage sind in ihrem Besitz.Nach Süden ausgerichtet und mit bis zu 70% Steigung, verlangt der Halenberg, mit seinem steinigen, von blauem Schiefer und Quarzit geprägten Boden, den Reben einiges ab.Zwangsläufig müssen diese im Sommer immer wieder um ihr Wasser kämpfen. Die Trauben bleiben so kleinbeeriger und entwickeln ein ganz besonders feines Aroma.Für das Große Gewächs werden ausschließlich goldgelbe Trauben aus den besten Parzellen verwendet. Der Weinausbau erfolgt zu 100% im großen Eichenholz-Fass. Typisch für den Halenberg ist seine fein strukturierte salzig-mineralische Art. Er hat eine wunderbare Mundfülle und Komplexität, zeigt eine intensive Kräuter-Würze und erinnert an reife Grapefruit. Enorme geschmackliche Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

2018er Saar Riesling VDP Gutswein
Dieser Riesling Qualitätswein ist in traditionellen Schiefersteillagen der Saar gewachsen.Selektiv von Hand gelesen.Ausdrucksstarker Riesling aus Steillagen der Saar mit trockenem Geschmacksprofil. Diverse Schieferböden mit Anteilen an Rhyolith beziehungsweise Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs und Grauwacke. Sie bringen einen betörenden Duft von Mirabellen, Holunderblüten und weißem Pfirsich in diesen trockenen Riesling ein. Ein langes Finish, das die alten Reben der Schiefersteinlage perfekt auf den Punkt bringt. Am Gaumen eine seidige Textur von Dichte, Länge und Finesse.

Inhalt: 0.75 Liter (16,80 €* / 1 Liter)

12,60 €*

2018er Volz Riesling GG
Dieser trockene Riesling Qualitätswein ist in traditionellen Schiefersteillagen der Saar gewachsen.Selektiv von Hand gelesen.Der "Volz" war bis 1971 eine Einzellage, die heute Teil des Wiltinger Braunfels ist. In der preußischen Lagenklassifikation von 1868 wurde dieser an den Scharzhofberg angrenzende Weinberg in der Klasse der privilegierten Lagen als Grand Cru bezeichnet. Die 60 Jahre alten Reben dieser Schiefersteillage entfachen ein Feuerwerk aus mineralischer und fruchtreicher Eleganz.

Inhalt: 0.75 Liter (42,67 €* / 1 Liter)

32,00 €*

2019er Chardonnay Barrica
Im Glas gelblich-strohfarben mit bernsteinfarbenen Tönen. In der Nase intensiv und anhaltend. Aromen von tropischen Früchten und Pfirsich. Etwas rauchig. 
Im Mund rund, saftig, seidg und elegant.Barrique:    3 Monate amerikanische Eiche

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

2019er Samorëns Côtes-du-Rhône Blanc
Die Cotes du Rhone Weine aus der Samorëns-Linie zeichnen sich insbesondere durch ihre klare und präzise Fruchtigkeit aus, die von einer typisch mediterranen Würze untermalt wird. Sie sind unkompliziert, ungemein trinkig und spiegeln trotzdem das unvergleichliche Terroir ihrer Herkunft wider. Ein perfektes Dreigestirn für jede große Grillparty

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

2019er Alte Reben Riesling VDP Gutswein
Dieser trockene Riesling Qualitätswein ist in traditionellen Schiefersteillagen gewachsen.Selektiv von Hand gelesen.Aus bis zu 120 Jahre alten Reben steilster Schieferlagen wird dieser tiefgründige Wein vinifiziert. Das Zusammenspiel von exotischen Früchten in der Nase, einer durchdringenden, fast salzigen Mineralität am Gaumen und der typisch frischen Säure eines Saarweins macht diesen trocken schmeckenden Wein zu einem weltweit gefragten und geschätztem Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

2019er Altos de Torona Albariño
Florale und kräutrige Aromen mischen sich mit reifem Steinobst, konzentriert am Gaumen, saftig, sehr komplex und lang. Für uns einer der spannendsten Weine aus dieser Region, die wir bisher verkostet haben.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

2019er Clos Montblanc Viura & Chardonnay
Helles Strohgelb, grünlich schimmernd. Anregendes Bukett mit Aromen von reifen Äpfeln und Marillen. Im Geschmack wird die an weiße Pfirsiche erinnernde Frucht ergänzt mit Nuancen von Zitrusfrüchten und Ananas. Im Finale klingt er mit seiner gut balancierten Säure harmonisch aus.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

2019er Elias Mora Verdejo Contracorriente
Der Verdejo ist das Ergebnis von Viki und Javier Lorenzo Cachazo. Eine Freundschaft, die mehr als 30 Jahre Bestand. Contracorriente bedeutet gegen die Flut. Es ist ein reinsortiger Verdejo D.O. Rueda.In der Farbe Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Aromen von Fenchel, Anis, reife Ananas und kandierte Zitronen.Am Gaumen leicht ölig und angenehm frisch.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

2019er ES Grauburgunder
Duftaromen von grünen Nüssen, Mandeln, frischer Butter sowie fruchtige Aromen die an Birne, Trockenobst und Rosinen, Ananas und Zitrusfrüchte erinnern. Ein ausgewogenes Verhältnis von milder Säure und satter Frucht.

Inhalt: 1 Liter

8,50 €*

2019er ES Tagtraum
Eine Weißweincuvée aus  Weissburgunder und Auxerrois. Der Wein wurde im Edelstahltank ausgebaut und verblieb einige Zeit auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Birne, Litschi, Mango, Orangenzesten, Grapefruit, Mandarinen, ein Hauch Mandelblüten und Rosenblüten. Am Gaumen frisch, saftig, klar, tolles Spiel, feine Restsüße, dichte Frucht, aromatisch, elegant, finessenreich, einfach lecker.

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

7,20 €*

2019er Forster Silvaner Qualitätswein trocken
Ein eleganter, saftiger Silvaner mit animierender Frucht. Durch den moderaten Säuregehalt ist er eine super alternative für den Burgundertrinker.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

2019er Gavi D.O.C.G. del Comune di Gavi Fossili
Animierende Aromen von Zitrusfrüchten, gepaart mit duftigen, floralen Eindrücken. Am Gaumen gelbe Früchte, Limette und feinnervige mineralische Noten, lange Beständigkeit, harmonisch, mit guter Struktur. Perfekt als Aperitif oder in der Speisen-Paarungen mit Sushi, gegrilltem Fisch, Schalentieren, Austern, Nudeln, Geflügel und Blauschimmelkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (14,93 €* / 1 Liter)

11,20 €*

2019er Grüner Veltliner

Inhalt: 1 Liter

8,00 €*

2019er José Pariente Verdejo
Glänzend strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensiv und komplex, fruchtig, fruchtig, Noten von tropischen Früchten, Passionsfrucht und Zitrusfrüchte. Anklänge von Fenchel, Unterholz und leicht balsamischen Anis. In Mund fruchtig, frisch und lang anhaltend.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

2019er Lugana Casina Sacco DOC
Das Bukett ist im jungen Stadium des Weins zart, grazil und verspielt. Einladende Düfte von Zitronen, Äpfeln, Honigmelonen, exotischen Früchten und Strohblumen. Im Mund frisch, fruchtig und saftig. Aromen von Limette, Mandarine, Apfel, Stachelbeere, Ananas und weißer Johannisbeere. Die Säure gibt Frische und Lebendigkeit, die von würzig-feiner Mineralität untermalt ist. Ein aromatischer Lugana, der in einem genussvollen Finale endet . Ein Paradebeispiel dieser Weißwein-Spezialität des Gardasees!

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

2019er Nava Real Verdejo
Intensives Strohgelb, grünlich schimmernd. Überströmendes, aber nicht aufdringliches Bukett mit Aromen von Stachelbeeren und Kiwis. Am Gaumen überzeugt die Frucht von reifen Stachelbeeren und Weinbergpfirsichen mit mineralischen Nuancen im Hintergrund. Im Finale zeigt er eine perfekte Harmonie.

Inhalt: 0.75 Liter (9,33 €* / 1 Liter)

7,00 €*

2019er Pazo de Villarei Albariño
Fruchtgeprägtes Bukett von reifem Kernobst sowie dezente florale Aromatik. Am Gaumen saftig und frisch, verspielt, schlanker Körper und sehr ausgewogen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

2019er Ried Schafflerberg Grüner Veltliner
Lage: Schafflerberg ist eine der am höchsten gelegenen Rieden in Fels (ca. 300 m Seehöhe), südausgerichtet mit einem dahinterliegenden Hochplateau.Bodenart:tiefgründigerLössboden mit hohem KalkgehaltVinifizierung: Für diesen Wein ist  das Erntetiming  entscheidend,  perfekte  Reife  aber  unter Berücksichtigung  der  Eleganz  und  Finesse. Schnelle und  schonende Traubenverarbeitung fördert die frischen Fruchtaromen und mindert den Gerbstoffeintrag. Die  Vergärung  erfolgt Großteils  mit Spontanhefefloraim  Edelstahltank bei  etwas höheren  Temperaturen. Als  einer  der  wenigen  Lagenweine  bleibt  er auch im Stahltank, verbringt aber die gesamte Zeit bis zur Füllung auf der FeinhefeWeinbeschreibung: Sehr  duftiges  Aromenbild,  frischer  Apfel  mit  einem Hauch  von  Steinobst und Melone,  zarte  Tropenfrucht.  Am  Gaumen  wiederholt  sich  die  geballte  Fruchtkonzentration, aber   auch   Wiesenkräuter   und Tabak   mischen   mit.   Schöne mineralische  Ader im  Abgang, bleibt  trotz  Kraft  leichtfüßig  und  trinkanimierend. Klassischer, staubtrockener Veltliner.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

2019er Saar Riesling VDP Gutswein
Dieser Riesling Qualitätswein ist in traditionellen Schiefersteillagen der Saar gewachsen.Selektiv von Hand gelesen.Ausdrucksstarker Riesling aus Steillagen der Saar mit trockenem Geschmacksprofil. Diverse Schieferböden mit Anteilen an Rhyolith beziehungsweise Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs und Grauwacke. Sie bringen einen betörenden Duft von Mirabellen, Holunderblüten und weißem Pfirsich in diesen trockenen Riesling ein. Ein langes Finish, das die alten Reben der Schiefersteinlage perfekt auf den Punkt bringt. Am Gaumen eine seidige Textur von Dichte, Länge und Finesse.

Inhalt: 0.75 Liter (16,80 €* / 1 Liter)

12,60 €*

2019er Schonfels Riesling GG
Dieser trockene Riesling Qualitätswein ist in traditionellen Schiefersteillagen der Saar gewachsen.Selektiv von Hand gelesen.Erster Jahrgang eines Großes Gewächs aus dieser Lage von Van Volxem. Welch ein Debüt! Uns hat dieser Wein sofort in seinen Bann gezogen. In seiner derzeitigen Jugend vielleicht das zugänglichste GG des Jahrgangs. Typische gelb-und weißfruchtige Riesling Aromatik, unglaublich klar und frisch. Im Mund vielschichtig, florale Ansätze und feinste Mineralität beschwingen den Gaumen. Toller Preis für diese Qualität!

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*