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Wein

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Proyecto Cu4tro Bubbles Cava
Proyecto Cu4tro Bubbles Cava
Hellgolden glänzend mit feinen Perlen. Das feinfruchtige und delikate Bukett erinnert an Mirabellen und Quitten und ist mit einer dezenten Hefenote hinterlegt. Im Geschmack dominiert die Frucht von reifen Mirabellen und Honigmelonen, ergänzt mit Nuancen von gerösteten Haselnüssen und Brioche. Im Finale ist er trocken mit einer lange nachklingenden Frucht und einer gut ausbalancierten, harmonischen Säure.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Rosé
Proyecto Cu4tro Bubbles Cava Rosé
Kräftiger Himbeerton, im Bukett sehr viele Aromen von reifen Erdbeeren und Himbeeren, sehr einladende Perlage, am Gaumen zupackend, frisch, dezente florale Noten, fruchtgeprägte Art, erfrischendes und langes Finish.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

1997er Noval Colheita Tawny Port
1997er Noval Colheita Tawny Port
Ein Colheita-Port ist ein Tawny Port aus nur einem Jahrgang, sozusagen ein„Vintage-Tawny". Dieser reift, je nach Jahrgang, bis zu einigen Jahrzehnten im Fass bevor der Kellermeister entscheidet, dass der Wein abgefüllt wird. Eine Colheita nimmt ihre Persönlichkeit aus dem Jahrgang ihrer Entstehung. So kann es sein, dass ein Jahrgang schon nach 10 Jahren gefüllt wird und ein anderer erst nach 50 Jahren. Jede Colheita ist unverkennbar und zugleich stark von dem einzigartigen Terroir der Quinta do Noval geprägt.

Inhalt: 0.75 Liter (172,00 €* / 1 Liter)

129,00 €*

2005er Noval Colheita Tawny Port
2005er Noval Colheita Tawny Port
Ein Colheita-Port ist ein Tawny Port aus nur einem Jahrgang, sozusagen ein„Vintage-Tawny". Dieser reift, je nach Jahrgang, bis zu einigen Jahrzehnten im Fass bevor der Kellermeister entscheidet, dass der Wein abgefüllt wird. Eine Colheita nimmt ihre Persönlichkeit aus dem Jahrgang ihrer Entstehung. So kann es sein, dass ein Jahrgang schon nach 10 Jahren gefüllt wird und ein anderer erst nach 50 Jahren. Jede Colheita ist unverkennbar und zugleich stark von dem einzigartigen Terroir der Quinta do Noval geprägt.

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

55,00 €*

2010er Cerro Añon Gran Reserva
2010er Cerro Añon Gran Reserva
Dieser Top Wein ist aus den Rioja-Typischen Trauben Tempranillo, Mazuelo und Garnacha erzeugt.Diese Gran Reserva zeigt Aromen von roten Früchten, geröstetem Kaffee, mediterrane Gewürze. Feine Holztöne, sehr elegantes Bukett, angenehm weich und gut eingebundene Säure.Barrique:    24 Monate franz. und amerikanische Eiche


Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

2013er Barolo Bricco Boschis Riserva - Vigna San Giuseppe
2013er Barolo Bricco Boschis Riserva - Vigna San Giuseppe
Der Vigna San Giuseppe ist das Filetstück der Cru-Lage Bricco Boschis. Die 4-5 Jahre im großen Holzfass gelagerte Riserva wird nur in besonders guten Jahren vinifiziert und gehört zu den wirklich großen Weinen des Piemont. Tiefdunkles Kirschrot. Extrem komplex in der Nase, im Mund sehr dicht gewoben, jugendlich mit sehr großem Potential für über 20 Jahre. Jetzt zu kraftvollen Speisen servieren oder liegen lassen.

Inhalt: 0.75 Liter (213,33 €* / 1 Liter)

160,00 €*

2014er La Emperatriz Reserva
2014er La Emperatriz Reserva
Dichtes Rubinrot, sehr dicht gewoben, intensives Aroma von roten Beeren, dazu Anklänge an Tabak, Vanille und getoastete Mandeln, Karamell, zupackend am Gaumen, imposanter Körper und trotzdem sehr elegant in seiner Art, sehr gut integriertes Holz, feine Säure, langes Finale, viel Potenzial.23 Monate in Barriques aus amerikanischer u. frz. Eiche

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

2014er Raumland Cuvée Katharina Brut Nature
2014er Raumland Cuvée Katharina Brut Nature
Eine Burgundercuvée aus Spätburgunder- und Pinot-Meunier Trauben, weiß gekeltert. Im Bouquet rauchige Noten, etwas Brioche und Walnuss. Die Cuvée Katharina hat, wie alle Sekte von Raumland, eine sehr feine Perlage, die perfekt zum weinig-feinen Charakter dieses ohne Dosage degorgierten Sekts passt. Am Gaumen ist er unglaub- lich komplex, druckvoll, mit guter Struktur und Substanz sowie viel, viel Länge im Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

2015er Raumland Rosé Prestige Brut
2015er Raumland Rosé Prestige Brut
Ein Rosé-Sekt aus 100% Spätburgunder. Feine Mousseux, ein fruchtbetontes Bouquet und sanfter Schmelz am Gaumen charakterisieren diesen außergewöhnlichen Rosé Sekt. Äußerst harmonisch, füllig, mit einer feinen Frische und Aromen von roten Früchten und Cassis. Dazu Nuancen von Rhabarber, gepaart mit einer eleganten Mineralität. Am Gaumen geschmeidig und vielschichtig, mit dichtem Körper und mit einer samtigen Länge im langen Nachhall. Wunderbar auch als perfekter Essensbegleiter zu Schalen- und Krustentieren.

Inhalt: 0.75 Liter (27,87 €* / 1 Liter)

20,90 €*

2015er Barbaresco Rabajà Riserva DOCG
2015er Barbaresco Rabajà Riserva DOCG
Die Barbaresci von Verduno müssen den Vergleich mit den großen Namen der Region nicht scheuen. Klassisch, mit viel Finesse ausgebaut gehören diese Weine zu unseren absoluten Lieblingsweinen.Der Barbaresco DOCG vereint perfekt Kraft, Fülle und Trinkfreude. Sehr interessantes Bukett nach Veilchen, nassem Laub und dezenter Frucht. Am Gaumen sehr präsent, viel Stoff, Würze, noch junges Tannin, langes Finale. Die Rabajà Riserva ist mit ähnlichen Tugenden sicherlich noch komplexer und kraftvoller, ohne jedoch dabei an Eleganz und Finesse zu verlieren. Große Anlagen für die nächsten 10 Jahre.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

59,00 €*

2015er Finca Villacreces
2015er Finca Villacreces
Fast schwarze Farbe, violett gesäumt. Komplexes Bukett mit feinsten Noten von Cranberries, Cassis und balsamischen Anklängen. Im Mund dominiert die fleischige Frucht von dunklen Beeren, die dichte Struktur wird ergänzt mit beinahe süßen Nuancen, die an dunkle Schokolade erinnern. Im lange anhaltenden Finale zeigt er eine große Raffinesse mit bereits gut integrierten feinkörnigen Tanninen.Der Wein wurde 16 Monate in Barriques ausgebaut.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

2015er La Emperatriz Terruño
2015er La Emperatriz Terruño
Ein Topwein aus der Rioja. Dieser Wein kann sich mit den feinsten Vertretern der Rioja Alta messen. Kühle Aromatik, sehr viel Mineralität, Pflaumen und Kirsche im Duft, mit Anklängen an Vanille, orientalische Gewürze und Leder, sehr elegantes Mundgefühl, perfekt balanciert zwischen Körper, Frucht und Barrique, ein Wein, der jetzt und die nächsten 10 Jahre große Freude bereiten wird.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

2015er Riesling Trockenbeerenauslese
2015er Riesling Trockenbeerenauslese
Der „Schillingsberg“ markiert die ersten Weinterrassen vom Tullner Feld kommend, meist Süd bis Südost ausgerichtet, zwischen 200 und 220m Seehöhe.Bodenart: Konglomeratschotterböden an der Wagramkante, teilweise mit geringer Lößauflage und meist mit sehr hohen Eisengehalten (roter Schotter).Alter der Weingärten:  10-25JahreEin Wein dieser Art kann nur in ganz besonderen Jahren hergestellt werden, wenn die Klimabedingungen im Herbst ideal für die Edelfäule (Botrytis) sind. Solcherart befallene Trauben werden beim letzten Erntedurchgang für die Lagenweine am Stock belassen damit die Botrytis möglichst alle Beeren befällt und dadurchZucker und Säure ungemein aufkonzentriert werden. Die dann händisch geernteten Trauben werden pneumatisch ausgepresst, wobei die Ausbeute äußerst gering ist, lediglich rund 40% des Traubengewichts werden Saft. Der ölige, fast schwarze Saft wird filtriert und anschließend mit Spontan-hefe inkleinen Edelstahlcontainernvergoren. Dies geht sehr langsam vor sich und die Alkoholbildung endet normalerweise natürlich, d.h. ohne Gärungsunterbrechung bei ca. 8-10 vol.% Alkohol. Etwa ein Jahr dauert der weitere Ausbau im Edelstahlund abgefüllt wird dann in 375ml Flaschen. Leuchtende gelb-goldene Farbe, betörende gelbe tropische Früchte dominieren die Nase,Passionsfrucht, getrocknetes Steinobst,Orangenzesten und ein Hauch Muskatnuss prägen das Geschmacksbild. Fruchtige Säure pariert die luxuriöse Süße perfekt, ein absolutes Süßweinerlebnis und große Rarität. Der Wein verlangt geradezu nach Flaschenreife.

Inhalt: 0.375 Liter (85,33 €* / 1 Liter)

32,00 €*

2016er Barolo Cru Bricco Boschis D.O.C.G.
2016er Barolo Cru Bricco Boschis D.O.C.G.
Dichtes Rot, kraftvoll, aber elegant schon im Duft, gelungene Kombination aus Würze und Frucht, rauchig, noch etwas verschlossen. Der Wein benötigt viel Luft oder Flaschenreife. Am Gaumen zupackend mit frischem, gutem Tannin, Sauerkirsche, Balsam, Anklänge von Trüffel und Waldboden. Sehr komplexe Art, am Anfang seiner Entwicklung.

Inhalt: 0.75 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

75,00 €*

2016er Casa de Santar Dāo Tinto
2016er Casa de Santar Dāo Tinto
Dieser Wein hat uns restlos überzeugt. Er vereint die typischen Aromen Portugals mit einer charmanten internationalen Stilistik. Im Duft kräutrige und rauchige Noten, dezente Animalik, etwas Leder, edler Tabak, hinzu kommt eine frische Frucht, die an Heidelbeere und Brombeere erinnert. Am Gaumen dann volle Kraft voraus, komplex, mit mineralischen Noten, eine gewisse Erdigkeit, die so typisch ist für portugiesischen Wein. Saftige Fruchtfülle, ehrlich und pur. Barriqueausbau: 6 Monate in französicher Eiche

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

2016er Gran Vino Tinto
2016er Gran Vino Tinto
Der Topwein von Emperatriz ist einer der ganz grossen Riojas. Dunkles Rot, glänzend, dichte schwarze Früchte im Duft, Cassis, Kirsche, Tabak und Holz, üppig am Gaumen, kraftvoll aber mit mineralisch frischem Kern, seidig am Gaumen, tabakwürzig, rauchig im endlosen Finale.18 Monate in Barriques  aus französicher und amerikanischer Eiche

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

34,90 €*

2016er Malpuesto
2016er Malpuesto
Der Spitzenwein Malpuesto wird akribisch aus 79 Mikroparzellen rund um Laguardia geerntet. Im Bukett dunkel und stoffig, Aromen von Kakao und getoastetem Brot, imposant und strukturiert am Gaumen, noch junges Gerüst, extreme Konzentration, dunkle Beeren, feine Holzaromen, Anlagen für 10 Jahre und mehr.Der Ausbau des Weines erfolgte 15 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche von Taransaud und Darnajou.

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

32,90 €*

2016er Quinta do Noval Vintage Port
2016er Quinta do Noval Vintage Port
Die Weine der Quinta do Noval zeichnen sich durch die Reinheit ihrer Frucht und einen fein-delikaten Charakter aus. Den bemerkenswertesten und nachhaltigsten Ausdruck dieser Eigenschaften finden wir im Vintage Port. Diese Weine reifen im Laufe der Jahre und Jahrzehnte und entwickeln dabei eine komplexe Vielzahl von Aromen. Man kann diese Vintage Ports natürlich auch ebenso jung genießen und sich an der einzigartigen Intensität seiner Frucht erfreuen. Die Quinta do Noval Nacional Vintage Ports, die nur in den absolut besten Jahrgängen erzeugt werden, sind wohl die legendärsten und begehrtesten Portweine weltweit.

Inhalt: 0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

95,00 €*

2016er Scharzhofberger Riesling GG
2016er Scharzhofberger Riesling GG
Dieser Riesling Qualitätswein ist in traditionellen Schiefersteillagen der Saar gewachsen.Selektiv von Hand gelesen.Elegant und ausdrucksstark präsentiert sich der Scharzhofberger Riesling aus der weltbekannten Lage Scharzhofberg. Mit einer präzisen Mineralität dieser großen Lage beeindruckt er auch trocken ausgebaut. Ein zu gleichen Teilen belebendes und zugleich geschmeidiges Grundgefühl. Mit einem hinreißenden Aroma reifer, gelber Früchte von Aprikose, Quitte und Mirabelle.

Inhalt: 0.75 Liter (57,20 €* / 1 Liter)

42,90 €*

2017er Erial "TF" Tradicion Familiar
2017er Erial "TF" Tradicion Familiar
Tiefdunkel ähnelt er einem schwarzen Panther. Duft nach Nelken und orientalischen Gewürzen. Die dunkle Stilistik findet sich auch geschmacklich wieder. Jedoch ist er kein schwarzer Blockbuster, sondern ein hochkomplexes Gewächs mit Eleganz und Vielschichtigkeit: Dieser Wein ist am Anfang seiner Entwicklung mit Riesenpotenzial.16 Monate in Barriques ausgebaut, 85% französisch, 15% amerikanisch

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

23,50 €*

Details
2017er Forster Chardonnay trocken
2017er Forster Chardonnay trocken
Der Chardonnay ist ein lebendiger, saftiger, feinfruchtiger Wein mit leicht cremigen Noten. Passt perfekt zu Fischgerichten mit sämigen Saucen und hellen Fleischgerichten. Auch beim Chardonnay ist nur mit Holz "gespielt" und nicht vom Holz geprägt.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

2017er Jardin de la Emperatriz
2017er Jardin de la Emperatriz
Brillantes, fast glänzendes Kirschrot, ebenso glasklare Aromen im Bukett: Kirsche, Brombeere, dezente Vanille, ein Hauch Kräuterwürze mit Tabaknuancen, zupackend am Gaumen, viel Spiel, komplex, saftig, eine große Crianza, die bereits jetzt überzeugt und noch Potential für die nächsten Jahre hat. Barrique:    12 Mon. in franz. und amerikanische Eiche

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

2017er Las Cenizas
2017er Las Cenizas
Tiefrubinrote Farbe, in der Nase Aromen von reifen, schwarzen Früchten wie Brombeere und Pflaume sowie feinen, exotisch anmutenden würzigen Noten. Am Gaumen präsent, mit einer feinen, elegantenKraft, die stimmige Textur und die weichen Tannine sorgen für ein angenehm, frisches und freundliches Finale.Ein Wein, der den ganzen Charakter des Terroirs der guten Lagen in Cenicero widerspiegelt.18 Monate in Barriques aus amerikanischer- und französicher Eiche

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

2017er Pesquera Crianza
2017er Pesquera Crianza
Kräftiges Violettrot. Das noch etwas verhaltene Bukett zeigt nach dem Lüften Anklänge von dunklen Beeren vermischt mit Nuancen von Toast, Zedernholz und Vanilleschoten. Die Mundfüllende Beerenfrucht erinnert an sonnengereifte Brombeeren sowie Cassislikör und wird von weichen „süßen“ Tanninen harmonisch abgerundet. Im Finish opulent, mit seidiger Textur und fast endlos anhaltenden Aromen von dunklen Waldbeeren kombiniert mit Noten von Kakaobohnen.12 Monate in Barriques ausgebaut, 70% französisch, 30% amerikanisch

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

19,00 €*

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